• Производитель: Prieure Saint-Jean de Bebian

Вино Prieure Saint Jean de Bebian, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2013 г.

10 490 

Описание

Вино Prieure Saint Jean de Bebian, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2013 г.
  • Стилистика вина:

    белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В аромате фруктовые тона груши, засахаренного лимона и мёда переплетаются с лёгкими нюансами мяты и фенхеля. Во вкусе объемное, фруктовое, элегантное, с чуть уловимыми анисовыми нотами в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино удачно подчеркнет вкус рыбных блюд, моллюсков с соусами и приправами, белого мяса, птицы, пряных экзотических блюд, козьих сыров.
  • Виноградники:

    Виноградники хозяйства занимают 32 гектара на территории 4 коммун в зоне производства Coteaux du Languedoc. Почвы каменистые с преобладанием известняка. Средний возраст лоз — 30 лет. Экспозиция южная и юго-западная. Средняя урожайность — 20 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев на благородном осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в небольшие переносные корзины, следом за которым проводится транспортировка урожая на винодельню. Прямой отжим виноградного сока в пневматическом прессе, дебурбаж в емкостях из нержавеющей стали в течение 24 часов. Ферментация в бочках из вогезского дуба (новых, а также второго и третьего пассажа, в зависимости от сорта винограда) с последующей выдержкой на осадке.
  • История этикетки:

    «Приоре Сен-Жан де Бебиан» — флагманское историческое вино хозяйства, квинтэссенция лангедокского стиля.
  • Это интересно:

    Хозяйсто обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н.э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Приоре Сен Жан

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Цвет

белое

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

руссан 60%, клерет 15%, пикпуль 15%, гренаш блан 10%

Объем

0.75

Регион

Лангедок-Руссильон

Год

2013

Крепость

0.14

Потенциал хранения

8-10 лет.

Аппелласьон

Languedoc AOP

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Декантация

не рекомендуется

Выдержка в емкости

Бочка

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.