• Производитель: Bodegas Protos

Вино Protos Verdejo, 2021, 750 мл

1 678 

Товар добавлен в корзину

Вино Protos Verdejo, 2021, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино Protos Verdejo, 2021, 750 мл
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель, в известнейшем виноградарско-винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Компания Bodegas Protos (по-гречески «Рrotos» означает «Первый») образовалась из передового кооператива, который был основан в 1927 году и был первым в Рибере. Сегодня хозяйству принадлежит около 1400 га виноградников, на которых, в основном, выращивается сорт Темпранильо. Старое и новое здание винодельни соединены между собой системой подвалов. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вин. Проект новой винодельни разработал британский архитектор Ричард Роджер. Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Вина Протос представлены во многих известных ресторанах Испании и широко представлены в крупных розничных сетях.

Характеристики

Характеристики цвета: Яркий, соломенно-желтый, с зеленоватыми отблесками.

Вкус: Вкус свежий, сухой, с приятной кислинкой. Свежесть и кислотность удивительно сбалансированы. В послевкусии ощущаются тропические и цитрусовые нотки, а также горчинка, типичная для сорта винограда Вердехо.

Аромат: Аромат изящный, свежий, с нотками ананаса, спелого желтого яблока, грейпфрута, фенхеля и сушеных трав.

Гастрономия: Вино является прекрасным сопровождением к морепродуктам и рыбным блюдам, рису, пасте и мясу птицы.

Температура подачи: 9-10°C.

Аппелласьон: Rueda DO

Виноградники: Виноградники произрастают на бедных гравийно-щебнистых почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Бедные каменистые почвы, покрытие известняком, защищают лозы от экстремальных погодных условий. Урожайность — 7500 кг/га.

Способ производства: Сбор урожая проводится ночью для сохранения ароматов и избегания возможной оксидации ягод, спровоцированной солнцем. Проводится предферментационная мацерация на кожице в течение 4-5 часов при температуре 10ºC. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 13,5ºC. После окончания ферментации вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течении трех месяцев.

Рейтинги и награды: Guia Penin — 91.

Тип напитка

Вино

Страна

Испания

Регион

Руэда

Год

2021

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Вердехо

Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.7 (21 406 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.