• Производитель: Rennersistas

Zweigelt. Rennersistas

4 420 

Товар добавлен в корзину

Zweigelt. Rennersistas

Перейти в корзину

Описание

Zweigelt. Rennersistas

Семья Renner занимается виноделием в 3ем поколении. С 2014 года сестры Сузан и Стефани начали свой проект Rennersistas , они занимаются органическим виноделием на 4 гектарах семьйных виноградниках и выпускают натуральную линейку Rennersistas. Все работы ведутся вручную, вина получаются комплексные демонстрирующие терруар. Хозяйство находиться в Бургенланд, Австрия.
Стефани Ренер получила энологическое образование в Австрии после чего она долго училась у Tom Lubbe (Domaine Matassa) на юге Франции, а также работала в Австралии c Tom Shobbrook.

Тип напитка

Вино

Год

2016

Цвет

красное

Страна

Австрия

Регион

Бургенланд

Сортовой состав

100% цвайгельт

Крепость

12.00%

Урожай

ручной сбор 9/09 — 15/09/2016

Тип почвы

песок, глина с гравийными вкраплениями

Возраст лоз

1995-2004 года посадки Schafleiten и Gebühl

Урожайность винограда

40 Гл/Га

Винификация:

1/3 с отделением гребней, 2/3 целыми гроздями с мацерацией на кожице 10 дней

Брожение

карбоническое брожение, спонтанное брожение

Выдержка

11 месяцев в старом французском дубе

Виноградник

Биодинамический AT-BIO-402

Сульфиты

10 мг /л

Остаточный сахар

1,1 г/л

Потенциал к выдержке

20 лет

Температура подачи

15-17 °C

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.